JAKT – EN DEL AV KULTUREN VÅR
Jakt er en viktig del av vår kultur. Kjøttet som hentes på fjellet, i skogen eller fra kysten blir til mange smakfulle middager på våre bord. Det viktigste med jakta er ikke nødvendigvis antall kilo kjøtt, eller mest mulig fugler og dyr, men opplevelsene som er med å skape de rette forutsetningene for å ta turen også til neste høst.
Jeg kan ikke hjelpe deg med elgen som kom seg unna bak knausen, eller tiuren som kasta seg i sikkerhet bak furua (selv om det sikkert er gode historier), men skulle du oppleve den ubeskrivelige følelsen av å felle dyret, så skal jeg gjøre mitt ytterste for at du skal minnes den følelsen – når du ser opp på elghodet som henger over peisen.